Diariamente miles de colombianos compran pizzas, perros, hamburguesas, empanadas, arepas y chorizos en los numerosos puestos de vendedores ambulantes. Asimismo, desde hace más de cinco años, comenzó a tomar fuerza los food trucks, camiones adaptados como cocinas, donde chefs y cocineros venden sus productos en un solo punto o por toda la ciudad. (Cámara de Comercio de Bogotá – CCB).

De acuerdo con la CCB, ya hay varias aglomeraciones de food trucks en Colombia. En Santa Marta es habitual verlos parqueados en el Rodadero. En Medellín, los blogueros recomiendan los camiones que se reúnen en Ciudad del Río. En Bogotá, algunas de las plazoletas más visitadas son las que están en las inmediaciones del parque de Usaquén y la que queda en la calle 85 con 12. Incluso algunos se van hasta Chía.

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